Platou Oriental

Platou Oriental 

Savurează o combinație delicioasă de preparate tradiționale orientale, pregătite după rețete autentice și atent selecționate pentru un platou bogat și echilibrat.

Conținut Platou:

• 4 x Sambusek cu Legume – aluat fraged, umplut cu legume atent asezonate și prăjit sau copt până la perfecțiune, pentru o textură crocantă și gust savuros.

• 4 x Sambusek cu Brânză –aluat fraged, umplut cu brânză sărată, gătit până la perfecțiune pentru un contrast delicios între exteriorul crocant și interiorul cremos.

• 4 x Sambusek cu Carne – aluat fraged, umplut cu carne tocată de vită și condimente orientale, gătite până la perfecțiune.

• 4 x Kibbeh cu Carne – . Crochete din bulgur și carne de vită condimentată, umplute cu carne tocată de vită condimentată, cu crustă crocantă și umplutură suculentă.

• 8 x Sujuk Rolls – rulouri crocante umplute cu carne de vită sujuk (carne tocată bine condimentată, specific orientală).

• Falafel – chifteluțe vegane din năut și ierburi aromatice, crocante la exterior.

• Makanek – cârnați libanezi mici din carne de vită, prăjiți la tigaie, cu gust dulce-picant specific oriental.

Valori nutriționale (per 100 g)

• Sambusek cu Brânză: 291 kcal, 13.06 g grăsimi (5.78 g sat.), 31.5 g carbohidrați (2.41 g zaharuri), 0.44 g fibre, 10.74 g proteine, 1.92 g sare

• Sambusek cu Carne: 248 kcal, 9.01 g grăsimi (3.23 g sat.), 31.76 g carbohidrați (2.08 g zaharuri), 0.21 g fibre, 8.48 g proteine, 0.61 g sare

• Kibbeh cu Carne: 199 kcal, 1 g grăsimi (0.14 g sat.), 36.47 g carbohidrați (1.7 g zaharuri), 2.3 g fibre, 12.12 g proteine, 0.22 g sare

• Falafel: 214 kcal, 7.27 g grăsimi (2.01 g sat.), 26.76 g carbohidrați (1.26 g zaharuri), 2.63 g fibre, 8.04 g proteine, 0.49 g sare

• Sujuk Rolls (cu carne de vită condimentată): 330 kcal, 24 g grăsimi (9 g sat.), 16 g carbohidrați, 12 g proteine, 1.8 g sare (estimativ)

• Makanek: 305 kcal, 26 g grăsimi (10 g sat.), 5 g carbohidrați, 14 g proteine, 1.9 g sare (estimativ)

📌 Valorile pentru Sujuk și Makanek sunt estimative, în funcție de compoziție și metode de preparare.

Alergeni potențiali în platou:

Gluten, Ouă, Lapte, Muștar
Pot conține urme de: susane, țelină, soia